Поленик
Начин на приготвяне:
Замесваме брашно, вода и сол, докато
получим смес наподобяваща за палачинки. Добавяме едно пакетче мая.
След това оставяме сместа да втаса. Загрява ме тиган с мазнина и изсипваме
готовата смес във формата на палачинка. След като е готова палачинката я
намазва ме с масло и нареждаме сирене. Накрая запича ме във фурната.